VANKRUNKELSVEN Luc

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• Le soja, la forêt et l’eau au Brésil

  par Fetraf (Fédération des travailleurs de l’agriculture familiale), VANKRUNKELSVEN Luc, Wervel (Werkgroep voor een rechtvaardige en verantwoorde landbouw [Groupe de travail pour une agriculture juste et durable])

  Dernière mise à jour : septembre 2003

  Au Brésil, l’expansion sans précédent de la culture du soja, au bénéfice principalement des consommateurs de viande européens et chinois, s’avère extrêmement nuisible pour les ressources en eau, en raison à la fois de sa consommation directe pour l’irrigation, de la pollution induite, et enfin de la déforestation liée aux nouveaux défrichages. Le Brésil dispose de 12 % de l’eau douce au monde, mais l’eau est mal répartie dans les régions et, surtout, entre les riches et les pauvres. 80 % de l’eau douce (...)

  Faire face à la rareté de l’eau - Économiser l’eau dans l’agriculture